ওজন কমাতে সাহায্য করে। ভিনিগারের অসাধারন ৫ টি কার্যকারিতা
নিউজ ডেস্কঃ ভিনিগার আমরা সবাই জানি যে বিভিন্ন ধরনের রান্নায় ব্যবহার করে হয়।এই জিনিসটির বিষয়ে প্রায় সব মানুষেরই এই সামান্য ধারনাটুকু থাকে।কিন্তু এই বাইরে যে ভিনিগারের নিজস্ব কিছু গুন আছে সেটা অনেকেরই অজানা বিষয়।ভিনিগার আমাদের শরীরের নানা ধরনের উপকারের কাজে লাগে।তাই জেনে নিন যে এই ভিনিগার আমাদের শরীরে পক্ষে কতটা উপকারী।
১. ভিনিগার ওজন কমাতে সাহায্য করে। তাই যারা ওজন কমানোর জন্য ডায়েট করছেন তারা নিশ্চয় খাদ্যতালিকায় স্যালাড রাখেন। আর এই স্যালাদ বানাতে মেয়োনিজের পরিবর্তে ভিনিগার ব্যবহার করুন।এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে।
২. ভিনিগার আমাদের শরীরে বিভিন্ন ধরনের কাজ করে যেমন- শরীরের রক্ত প্রবাহ সচল করে, রক্তে অক্সিজেন প্রবাহ বাড়ায়, শরীরের বিভিন্ন অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের ক্লান্তি দূর করে ইত্যাদি কাজ করে।এছাড়াও ভিনিগার শরীরের ক্লান্তি দূর করার পাশপাশি শরীরকে সচল রাখতেও সাহায্য করে।
৩. ভিনিগার আমাদের শরীরে পরিপাকের কিছু এনজাইমকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।যেমন- যেসব এনজাইমের কাজ হল শ্বেতসারকে শর্করার ক্ষুদ্র কণায় রূপান্তরিত করা।এই রাতের বেলায় শোয়ার আগে আধ কাপ জলের সাথে ২ টেবিল চামচ ভিনিগার খান।এতে রক্তে শর্করা পরিমাণ কমে যেতে সাহায্য করবে।
৪. যাদের হজমের সমস্যা আছে তারা নিয়মিত স্যালাডের সাথে ভিনিগার মিশিয়ে খান এই সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করবে।কারন ভিনিগার হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। এছাড়াও ভিনিগার খাবার থেকে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান শোষণ করতে সাহায্য করে।
৫।ভিনিগার অনিদ্রার সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে কার্যকর।তাই যাদের অনিদ্রার সমস্যা আছে তারা রোজ রাতে শোয়ার আগে গরম জলের সাথে ভিনিগার মিশিয়ে নিয়ে ওই জল দিয়ে স্নান করুন।এতে শরীরের স্নায়ুর উত্তেজনা কমে, মন শিথিল হয়।যার ফলে ঘুম ভালো হবে।