শরীরের সৌন্দর্য বাড়াতে সাহায্য করে। সয়াবিনের দুধের কার্যকারিতা
নিউজ ডেস্কঃ সয়াবিন। এমন খাদ্য সামগ্রি যা বিভিন্নভাবে রান্না করে খাওয়া যায়। বিশেষ করে নিরামিষ এবং আমিষ দুই ভাবেই। তবে এর একাধিক স্বাস্থ্য গুন রয়েছে।
১) রক্তহীনতায় সয়াবিনের দুধ বা দই সকালে ও বিকালে ১ কাপ করে খেলে উপকার হয়। (সয়াবিনের দানা ৭-৮ ঘণ্টা জলে ভিজিয়ে রাখার পর সেগুলি রগড়ে উপরের খোসা ফেলে দিতে হবে। তারপর খোসা ছাড়ানো দানাগুলোকে ভালোভাবে মিহি করে বেটে ঐ বাটার ৭-৮ গুন জল তার সঙ্গে মিশিয়ে ছাঁকনিতে ভালোভাবে ছেঁকে নিতে হবে)।
২) দুধের থেকে ছানা তৈরি করে কিছুদিন খেলে অপুষ্টিতে উপকার হয়।
৩) যৌবনকে দীর্ঘস্থায়ী করতে প্রতিদিন সকালে ১ কাপ করে সয়াবিনের দুধ কিছুদিন খেলে উপকার হয়।
৪) কোষ্ঠবদ্ধতায় সয়াবিনের আটা থেকে তৈরি রুটি কিছুদিন খেলে উপকার হয়।৩ ভাগ গমের আটার সঙ্গে ১ ভাগ সয়াবিনের আটা মিশিয়ে রুটি তৈরি করতে হবে।
৫) সয়াবিনের দুধ অথবা দই রোজ খেলে শরীরের সৌন্দর্য বৃদ্ধি হয়।