প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। সুজির অসাধারণ ৬ উপকারিতা

1.এনার্জি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে: সুজি আমাদের এনার্জি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।কারন সুজি  কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি  খাদ্য শক্তি এবং এনার্জি বৃদ্ধিতে করতে সাহায্য করে।

২. সুজিতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে:  সুজিতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে যাতে শরীরে আয়রনের ঘাটতি দূর করতে সক্ষম।এছাড়াও রক্ত সঞ্চালনেও সাহায্য করে।এছাড়াও জানা যায় যে 100 গ্রাম সুজিতে 1.23 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে।

3. হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে: সুজিতে উপস্থিত ক্যালসিয়াম যা হাড় মজবুত রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও জানা যায় যে 100 গ্রাম সুজিতে 17 মিলিগ্রাম ক্যালশিয়াম থাকে।

4. স্নায়ুতন্ত্র সুস্থ রাখে: সুজি রয়েছে নানান ধরনের উপাদান যেমন ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক ও ফসফরাস ইত্যাদি  যা আমদের শরীরে পক্ষে খুবই উপকারি।আর এই সব উপাদান সুজিতে থাকার কারনে এটি আমাদের স্নায়ুতন্ত্র সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। জানা যায় যে প্রতি 100 গ্রাম সুজিতে যথাক্রমে 47 মিলিগ্রাম, 1.05 মিলিগ্রাম এবং 136 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক ও ফসফরাস থাকে।   

5. কোলেস্টেরল অনুপস্থিত: সুজিতে কোলেস্টেরল থাকে না।তাই সুজি নিশ্চিন্তে গ্রহণ করা যায় কারন এতে শরীরের কোনওরকম ক্ষতি করে না। পাশাপাশি হার্টের জন্য ভালো।

6. ওজন হ্রাসে সাহায্য করেঃসুজি ওজন কমাতে সাহায্য করে।জানা যায় যে 100 গ্রাম সুজিতে 360 ক্যালোরি থাকে এবং কোলেস্টেরল থাকে না। তাই আপনি দ্রুত ওজন কমাতে চাইলে বাজার থেকে কী ধরনের সুজি কিনছেন তা খেয়াল রাখা উচিত।কারন ফাইবার সমৃদ্ধ স্বাস্থ্যকর সুজি আমাদের শরীরের পক্ষে উপকারী।এছাড়াও সুজি  দুধ বা সবজির সাথে মিশিয়ে খেলে এর থেকে পুষ্টি পাওয়া যায়। সুতরাং সুজির সাথে প্রোটিন ও ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার যোগ করে নিন এটি শরীরে পক্ষে খুবই ভালো।