ছাদ বা বারান্দায় টবেই করুন বোম্বাই লঙ্কা চাষ
নিউজ ডেস্কঃ যারা ঝাল খেতে পছন্দ করে তাদের কাছে লঙ্কার কদরটা একটু বেশি।তাই তাদের ক্ষেত্রে উপযুক্ত লঙ্কা হল বোম্বাই লঙ্কা।এই লঙ্কা ঘ্রাণ ,স্বাদ এবং ঝালের জন্য বেশি পরিচিত।তাই ঝাল প্রিয় মানুষের কাছে বোম্বাই লঙ্কার বিকল্প হয় না।আর এই লঙ্কাটির আরেকটি সুবিধা হল যে এই লঙ্কা আপনারা বাড়িতে লাগিয়ে মাত্র এক মাসেই ভালো ফল পেতে পারেন।যা নিজের প্রয়োজন মেটানোর পাশাপাশি বাণিজ্যিকদিক থেকেও উপযুক্ত।কিভাবে করবেন বোম্বাই লঙ্কার চাষ?
বীজ বা চারা:এই লঙ্কা বীজ বাজার থেকে কিনে নিয়ে আসে লাগাতে পারেন অথবা চারা গাছও লাগাতে পারেন।যদি এই প্রথমবার চাষ করেন তাহলে তাদের পক্ষে চারা গাছ কিনে করায় ভালো।তবে অবশ্যই কেনার আগে চারা গাছের জাত এবং মান সম্পর্কে যাচায় করে নেবেন। এ ছাড়াও আপনারা বীজ থেকেও চারা উৎপাদন করে চারা গাছ লাগাতে পারেন।
চাষপদ্ধতি: গাছ লাগানোর আগে মাটিকে প্রস্তুত করতে হবে।এরজন্য ১০ ইঞ্চি টবে এক-তৃতীয়াংশ গোবর, ২ চামচ টিএসপি, ১ চামচ ইউরিয়া, ১ চিমটি পটাশ, কিছু সরিষার খৈল ইত্যাদি ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে মাটি রোদে শুকাতে হবে ৪-৫ দিন ধরে।এরপর এতে চারা রোপণ করে দিন। মাটিতে কোকোপিট ব্যবহার করলে ভালো হবে।
যত্ন: চারা গাছে প্রতিদিন ২-৩ বার ইউরিয়ামিশ্রিত জল স্প্রে করতে হবে।এবং প্রতি সপ্তাহে এক দিন করে মাটি আলগা করে দিতে হবে।আর আগাছা জন্মালে সেগুলিকে তুলে দিতে হবে। ২০ থেকে ২৫ দিনের মধ্যেই দেখবেন গাছে ফুল চলে এসেছে।আর এই ফুল থেকে ধরবে বোম্বাই লঙ্কা।
পোকা দমন: গাছকে পোকা হাতে থেকে রক্ষা করতে হবে। যদি দেখেন যে গাছ পোকা ধরে সেক্ষেত্রে গাছে কীটনাশক ব্যবহার করতে হবে।
ফলন:গাছে যত বেশি দিন লঙ্কা থাকবে তত বেশি ঝাল হবে সেই লঙ্কা।এই গাছের একদম নিচের ডালগুলো কেটে ফেলা উচিত।তা নাহলে ওই গাছের জোর কমে যাবে,যার ফলে লঙ্কা আকার ছোট হবে। এই লঙ্কা গাছে অনেক ফল দেয়।
