শরীরে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। ছাতুর সরবতের অসাধারন কিছু কার্যকারিতা
নিউজ ডেস্ক: আপনাদের সকালটা শুরু করুন এক গ্লাস ছাতু সরবত দিয়ে। ছাতুর মধ্যে রয়েছে একাধিক উপাদান যেমন – খনিজ, ভিটামিন, ভাল ফ্যাট এবং ফাইবার ইত্যাদি যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকার। তাই সকালে পুষ্টিকর খাবার হিসাবে ছাতু সরবতের বিকল্প হয় না।স্বাস্থ্যকে সুস্থ রাখতে প্রতিদিন সকালে খান এক গ্লাস করে ছাতুর সরবত। এই এক গ্লাস ছাতুর সরবতের থেকে কি কি উপকারিতা পাওয়া যায়?
১) শরীরে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে- যাদের ডায়াবেটিস আছে তাদের পক্ষে ছাতুর শরবত খাওয়া খুবই উপকারী। কারণ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম হওয়ায় ছাতুতে থাকা শর্করা রক্তের সাথে খুব ধীরে ধীরে মিশতে থাকে। তাই ছাতুর শরবত খেলে শরীরের শর্করার মাত্রা হঠাৎ করে বৃদ্ধি পাবার সম্ভাবনা থাকে না বললেই চলে।
২) রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে-ছাতুর শরবতে থাকা একাধিক উপাদান রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। যা একাধিক গবেষণার দ্বারা প্রমাণিত। এইজন্য যাদের হাই ব্লাড প্রেসার আছে তাদের পক্ষে নিয়মিত ছাতুর শরবত খাওয়া খুবই উপকারী।
৩) এনার্জির ঘাটতি দূর করতে ছাতু- ছাতু আমাদের শরীরে এনার্জি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।কারন ছাতু খাওয়ার সাথে সাথেই ছাতুতে থাকা একাধিক উপাদান যা রক্তের সাথে মিশে এনার্জি বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। এছাড়াও ছাতুতে শরীরে ভিটামিন এবং খনিজের অভাব পূরণ করতে সাহায্য করে। যার ফলে আমাদের শরীর এবং মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতাও অনেকটাই বৃদ্ধি পেতে শুরু করে।
৪) পাকস্থলীর স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটে- ছাতু তে উপস্থিত ফাইবার যা হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি ঘটাতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। তাই প্রতিদিন ছাতুর শরবত খাওয়া আমাদের শরীরের পক্ষে উপকারী।
৫) ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারি- ছাতু আমাদের শরীরের পাশাপাশি আমাদের ত্বক এবং চুলের জন্য উপকারী। কারণ এর মধ্যে থাকে প্রোটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট- এই দুই উপদান যা ত্বক এবং চুলের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এই উপাদানটি যেমন আমাদের শরীর থেকে ক্ষতিকর টক্সিক উপাদান বের করে ত্বকের উজ্জলতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে ঠিক তেমনি আমাদের শরীরে প্রোটিনের অভাব পূরণ করতে বিশেষভাবে সহায়তা করে। এর ফলে আমাদের শরীর, ত্বক এবং চুলের সৌন্দর্যতা বৃদ্ধি পায়।