ওজন কমাতে জিরে, হলুদের ব্যবহার

নিউজ ডেস্ক: সমাজে এখন জিরো ফিগারের চল শুরু হয়েছে তাই নিজের ওজন নিয়ে সবাই সচেতন থাকেন। আর এই কারনে শুরু হয় নানা ধরনের ডায়েট। ডায়েট করার জন্য আমরা খাদ্য তালিকা থেকে অনেক কিছু বাদ্দি তার মধ্যে থাকে মসলা। কারণ অনেকেরই ধারণা যে ওজন কমাতে হলে মসলা বাদ দেওয়াটা প্রয়োজন। কিন্তু আপনারা কি জানেন যে এমন কিছু মসলা আছে যা ওজন বৃদ্ধির না করে ওজন কমাতে সাহায্য করে। হ্যাঁ ঠিকই শুনছেন। মসলায় আমাদের ওজন কমাতে সাহায্য করে। তাই এবার থেকে ডায়েট করবেন মসলা ছাড়া নয় মসলা দিয়ে। চলুন তাহলে আর দেরি না করে জেনে নিন যে কোন কোন মসলা ওজন কমাতে সাহায্য করে।

দারচিনি : ওজন কমাতে চান তাহলে খাদ্যতালিকায় অবশ্যই রাখুন দারচিনি। কারণ দারচিনি  ওজন কমাতে বিশেষভাবে কার্যকরী। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট।এছাড়াও এই মসলাটি শরীরের বিপাক হার বাড়ানোর পাশাপাশি ওজন কমাতেও সহায়তা করে।। তাই প্রতিদিন সকালে রোজ  এক গ্লাস জলের দারচিনি মিশিয়ে খান। এতে ভালো উপকার পাবেন। 

জিরে: আমরা অনেক খাবারে জিরের  ব্যবহার স্বাদ বাড়ানোর জন্য। কিন্তু আপনারা কি জানেন জিরে খাবার স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি আমাদের ওজন কমাতে সাহায্য করে। হ্যাঁ ঠিকই শুনছেন।জিরেতে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা আমাদের ওজন কমাতে কার্যকর।তাই ওজন কমানোর জন্য ডায়েট এর তালিকায় জিরা ভেজানো জল যুক্ত করুন এতে ভালো উপকার পাবেন। জিরার জল বানানোর জন্য আগের দিন রাত্রে এক গ্লাস জলে ১ চা চামচ জিরে  ভিজিয়ে রাখুন।তারপরের দিন ছেঁকে নিয়ে সেই জল খান। 

ছোট এলাচ: ওজন কমাতে ছোট এলাচের জুড়ি মেলা ভার। এর মধ্যে উপস্থিত মেলাটোনিন নামক উপাদান  যা শরীরের বিপাক হার  বৃদ্ধি করে শরীর থেকে মেদ  দ্রুত কমাতে সাহায্য করে।তাই উপকার পাওয়ার জন্য রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে একটু উষ্ণ গরম জলের মধ্যে এলাচ মিশিয়ে খান।

হলুদ: হলুদ ছাড়া সব রান্নাই ফিকে।তাই প্রতিটি রান্নায় হলুদের ব্যবহার করা হয়। এই হলুদ যেমন খাবারকে সুস্বাদু করতে এবং দেখাতে সাহায্য করে ঠিক তেমনি  অতিরিক্ত মেদ ঝরাতেও কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। এবার থেকে রান্না সুস্বাদু করার পাশাপাশি মেদ ঝরানোর জন্য হলুদ খান।