রমজানের জন্য স্পেশাল মেনু আমিনিয়ার

নিউজ ডেস্কঃ বিশ্বজুড়ে রমজান মাসে মহানবী হযরত মুহাম্মদের প্রতি কোরআনের প্রথম অবতীর্ণ হওয়ার স্মরণে রোজার মাস হিসাবে পালন করে থাকে। এটি একটি উৎসবের সময় যেখানে পরিবার সামাজিক কারণে ভাল সময় কাটায়। রমজান মাস শেষ হয়ে ঈদ-উল-ফিতর, একটি দুর্দান্ত এবং ভোজের মধ্য দিয়ে শেষ হওয়া উৎসব।

হালিম একটি সর্বোত্তম মাংসের প্রস্তুতি যা এই মাসের উপবাসের সময় বিশেষভাবে উপশম করা হয়। এটি কেবল সুস্বাদু নয়, মূল্যবান পুষ্টির একটি পাওয়ার হাউস ও বলে। মাংস, ঘি, গম, ভাত এবং পুরো ডালের সদ্ব্যবহারের সাথে এটি মূলত একটি আরবি ডিশে পরিণত হয়। সহজ কথায়, এটি রমজান মাসে প্রস্তুত এক ধরণের মাংসের স্টু।

এই রমজানে, আমিনিয়া জিভে জল আনা সুস্বাদু খাবারের একটি প্লেট এবং সুস্বাদু হালিমের একটি পরিবেশন দিয়ে তার পৃষ্ঠপোষকদের হাজির করতে প্রস্তুত। মুগলাই / আউধি খাবারের একজন সত্যিকারের প্রেমিককে আমিনিয়ার দেওয়া দুর্দান্ত খাবার থেকে বিরত রাখতে পারা যাবে না। চিকেন হালিম এবং মাটন হালিম এই ৯ টি আউটলেটগুলিতে (ব্যারাকপুর, শ্রীরামপুর, বেহালা, গোলপার্ক, চিনার পার্ক, নিউ মার্কেট, সোদপুর, হাতিবাগান, যশোর রোড) পুরো রমজান মরসুমে পাওয়া যাবে যেখানে ২ টুকরো মুরগির মাংস এবং ৪ টুকরো মাটন যথাক্রমে হালিমে উপস্থিত থাকবে। বসে খাওয়া ও অনলাইন ডেলিভারির জন্য, হালিমের দাম ২৭০ টাকা + জিএসটি রাখা হয়েছে। আমিনিয়া মানুষের দ্বারপ্রান্তে খাবার সরবরাহ করছে এবং টেক অ্যাওয়ে বা হোম ডেলিভারির জন্য হালিমের দাম ২৬০ টাকা রেখেছে।

আমিনিয়ার তৈরি সুস্বাদু খাবারের পাশাপাশি তারা গুরুতর সামাজিক দূরত্বের পদ্ধতি এবং সুরক্ষা সতর্কতাও গ্রহণ করেছে। সুরক্ষা নির্দেশিকা যা তারা অনুসরণ করছে তা এখানে বিবৃত ভাবে লেখা আছে :

•নিয়মিত বিরতিতে পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজ করে রান্নাঘরের স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখা।

•কর্মীদের মাস্ক, গ্লোভস এবং মাথার ক্যাপ সরবরাহ পড়া এবং এটি সর্বদা ব্যবহার করার আদেশ দিয়েছে কর্তৃপক্ষ।

•অতিথিদের জন্য টেবিলগুলির মধ্যে পর্যাপ্ত জায়গা রাখা হয়েছে যাতে একটি উপযুক্ত সামাজিক দূরত্ব বজায় থাকে।

•টেক-অ্যাওয়ে কাউন্টারগুলিতে ৬ ফুট সামাজিক দূরত্ব বজায় রাখা হয়।

•কর্মীদের দিনে তিনবার তাপমাত্রা পরীক্ষা ও করা হয়।

•ডেলিভারি এক্সিকিউটিভরা খাবার ডেলিভারি করতে যাওয়ার আগে যথাযথ স্যানিটাইজেশন করে যায়।

•সরবরাহকারীর তাপমাত্রা পরীক্ষা করা এবং গ্রাহকরা সুরক্ষার বিষয়ে নিশ্চিত হওয়ার জন্য এই বিবরণগুলি সংযুক্ত করে আমিনিয়া।

•কোনওরকম দূষণ এড়ানোর জন্য টেম্পার-প্রুফ প্যাকেজিংয়ে খাবার সিল করে পাঠানো হয় বলে জানিয়েছেন অমিনিয়া।

এই রমজানে, আমিনিয়া রোজা শুরুর আগে রামদানের সময় এমন সুস্বাদু খাবার পরিবেশন করার সমস্ত চেষ্টা করেছে। সুতরাং, এই পুষ্টিকর সুস্বাদুতার গ্রহণ করুন এবং নিরাপদ রামদান করুন।  সকলকে রমজান মোবারক।