ভেজাল দুধ চেনার উপায় জেনে রাখুন

নিউজ ডেস্কঃ বর্তমান দিনের সব জিনিসেই ভেজাল মেশানো থাকে। আর এই ভেজাল মেশানো খাদ্য তালিকার মধ্যে একটি হলো দুধ। দুধ আমরা প্রায় সবাই বিশেষ করে বাচ্চারা খায়। দুধ আমরা উপকারের জন্য খায় কিন্তু সেটি যদি ভেজাল হয় তাতে তো আর উপকার পাওয়া যায় না। তাই ভেজাল দুধ না খেলে খাঁটি দুধ খাওয়ার জন্য সবার আগে আপনাকে সেটি চিনতে হবে যে সেটি ভেজাল না ভেজাল নয়। আপনার নিশ্চয়ই ভাবছেন যে কি করে সেটা বুঝবেন। তাহলে বলে রাখি যে এটি বোঝার জন্য কিছু পদ্ধতি আছে সেটি জেনে নিলেই আপনারা অনেকে বুঝতে পারবেন। তাহলে এবার জেনে নিন ওই পদ্ধতিগুলি।

দুধকে পরীক্ষা করার জন্য অল্প দুধ হাতে নিয়ে ঘষুন। তারপর যদি দেখেন যে তা সাবানের মতো লাগছে তাহলে বুঝবেন দুধটি ভেজাল।

ভেজাল দুধ চেনার দ্বিতীয় উপায় হল দুধে অল্প পরিমাণে সালফিউরিক অ্যাসিড মেশান। যদি দুধের রং নীল দেখায় তাহলে দুধ ভেজাল।

দুধকে পরীক্ষা করার জন্য সামান্য দুধ ঘরের মেঝেতে ফেলুন তারপর যদি সাদা দাগ পড়ে তাহলে সেটি খাঁটি হবে আর তা না হলে সেটি ভেজাল।

ভেজাল দুধ চেনার চতুর্থ উপায় হল একটি গ্লাসের সামান্য দুধ নিয়ে তাতে এক চিমটি আয়োডিন মিশিয়ে দেখুন যদি রং নীল হয় তাহলে বুঝবেন যে দুধে ভেজাল জিনিস মেশানো আছে।

Leave a Reply

Your email address will not be published.